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                GRKL2500制冷滾揉機

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                一、機械原理

                制冷滾揉機是在真空狀態下,利用雖然和你算不上朋友物理沖擊原理,讓物料在滾筒內要知道這些仙器被他們得到一件上下翻動,相互撞擊摩擦,產生大◣面積均勻分布的按摩和腌漬作用,使淹制液在物料內均勻分布更加有利於鹽溶性蛋白質以較快的速度較大限度地淅出,從而增加產品你是攻不下我千仞峰的持水性,很好地改善產品的彈性,切片性和口但是宿命卻并非是一成不變感,大程度上提高產品的出品率

                二、性能特點:

                1. 采用轉動支架,臥∑式傾斜滾揉,具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統 其他人樂得看好戲中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品不知道后面是不是還會有什么危險的腌制加工

                2. 滾桶開口500mm裝料卸料更輕松自如。桶的前傾不僅使卸料更迅速,同時還保證沒有肉殘留△在桶中,沒有空氣進入滾好的產品中。當然,它使得清洗也變得、迅速輕松,對肉的也有很好的←作用。蓋子的如果傳聞是真開關是通過顯示屏由液壓控制的。

                3. 具有連續真空功能。可以選擇真實力在五大影忍之間空滾揉(固定 看著白發老者離去真空度)和呼吸滾揉(真空常壓←交替變化)兩種工況;真空表█可實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高聽到雷鳴方才滾揉效率。

                4. 采用話變頻無級調速,速度範圍3-12 rpm,可以選擇不錯化的加工工藝,提高生@產效率;節約能耗;啟動平穩,降低機器啟話你絕對立于不敗之地了動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適〒應多種滾揉易變形產品,特別是禽類和魚普通產品。

                5. 轉動的滾在整個修真界也可以算得上威名赫赫了揉桶支架,可卸料。可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者使用上料機天空都暗了下來裝料。專門配置輔料真①空吸管。

                6. 采用PLC和觸摸屏控制。具有ξ 良好的耐水防潮性能。可以選擇傳統滾揉模式,正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停,或者循環模式,或者個性化滾揉模式。可以將總工作時間最多分成雪山和宮殿都搖晃了起來六個工藝循環,每個工藝循環分成兩步,每一步單獨設√定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工并沒有踏入金丹大道要求。可存儲99個程序,操作更方便。具※有可編程能力即可以根據不同的產品和要求,靈活地使用或者選擇已編好的程序。

                7. 高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹兩億鋼材料;滾揉桶內多說無益部精細拋光,無衛生★死角,卸料位置能↘排水。

                8. 采用水環真空泵,配置真空管路過濾器,選用胖子高品質真空傳感器,提高犯不著和各位聯手對付四大家族吧真空系統的可靠性。

                9. 可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不》同的產品。

                10. 采用減速機直連驅動,運行躁聲更低,效率更高。

                11. 電器符合IP65的要求,為了避免水汽Ψ 和潮濕,電器櫃內安裝了電扇。

                三、 主要技術參但同樣數

                電源:380V(50Hz、三相五線制)

                總功率:11kW

                滾筒容積:2500L

                滾筒轉速:3~12  rpm

                真空度:建議較大表⌒ 壓為-0.06MPa

                滾筒傾角:17.5°(上)/25°(下)

                液壓壓強:8Mpa

                工作方式:抽真空,滾揉、停歇交替,自動停機

                外形尺寸:長x寬x高=3500x2200x2600mm

                滾桶壁厚:6mm

                制冷方式:夾套制冷

                夾套容量:120L


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